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丙級烘焙技能檢定:學術科題庫解析(2015最新版)(附學科測驗卷)
- 朱碧貞,全華圖書,出版日期:2015/04/13
本書依據勞動部103年公告之應考須知編著,適合應考烘焙食品丙級之麵包項與蛋糕項的考生參考。全書分為學術科,學科以重點分析各工作項目,術科以步驟分解圖示,並有重點提示,能增進考生的應考實力。 ...more
定價:360元- 優惠價95折 342元
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